中菜宴客-餐桌有陽光

家人抱怨著好久沒來家裏吃飯了,連過年也不邀請他們來走春,根本快忘了我們家住幾樓(好浮誇的一家人喔^^),沒辦法嘛~這個年豆哥與芭娜娜行程排的滿滿滿哪~喬喬切切終於訂了週日來相聚。

炙燒牛肉蓋飯、和風甜豆透抽煮、綜合蔬菜湯-用食物彌補最有效

早上鬧鐘一響我就翻身起床，就那麼一點直覺怪怪的，怎麼沒有平常睡不夠的疲累感呢？打開房門走進客廳，果然媽媽的直覺好敏銳，小孩兒已經自己出門上課去了（XD)，追根究底下才發現原來是鬧鐘電力不足比預定時間晚了半小時才響，好佳在昨天買了國王烘焙的好吃麵包，不然男孩可要餓肚子了。

懷著愧疚心的媽媽覺得用食物來彌補他們最直接有效,肯定是絕對不敗的良藥。

橙汁醬燒梅花豬-水果入菜

我喜歡吃水果,也愛用水果入菜,尤其是台灣在地當季的水果,宜景宜情適材適用總是讓味道棒極了,這道橙汁醬燒梅花豬我用了梅花豬肉前段醬燒,然後以柳丁汁收乾入味,拌入柳丁瓣、刨上柳丁皮屑,搭配生菜葉或任何自己喜歡的綠色食蔬,不但賣相極佳並且層次疊比著實好吃哪~

鮮蝦粉絲煲-做自己愛吃的

芭娜娜跟領導人都非常愛吃冬粉,可恨男孩們從不賞臉,說是以前安親班的阿姨做的冬粉好難吃,從此便自行宣告與之無緣再也不肯吃一口,罷了罷了~幾經溝通無效我也不再勉強,畢竟吃飯是件快樂的事,我可不想壞了餐桌上的好氣氛,何況他們已經算是不太挑食,很捧爸、媽的場了。

極少做自己愛吃的菜,鮮蝦粉絲煲是嘴饞時才偶爾為之,兩個冬粉煮一鍋就能讓夫妻倆稀哩呼嚕香香吃個飽,醬汁比例很重要,是我反覆記錄調整後覺得很喜歡、很涮嘴的。

2016跨年晚餐-往更美好的方向走

小哥沒跟同學約跨年,因為覺得人很多會阿雜(十足鄉下人啊 XD),小弟則是慣例要補習,所以2016準備迎向2017年的這天我們決定在家一起吃飯、一起到頂樓看煙火、一起跨年來倒數。 : )