星期二, 1月 10, 2017

鮮蝦粉絲煲-做自己愛吃的


芭娜娜跟領導人都非常愛吃冬粉,可恨男孩們從不賞臉,說是以前安親班的阿姨做的冬粉好難吃,從此便自行宣告與之無緣再也不肯吃一口,罷了罷了~幾經溝通無效我也不再勉強,畢竟吃飯是件快樂的事,我可不想壞了餐桌上的好氣氛,何況他們已經算是不太挑食,很捧爸、媽的場了。

極少做自己愛吃的菜,鮮蝦粉絲煲是嘴饞時才偶爾為之,兩個冬粉煮一鍋就能讓夫妻倆稀哩呼嚕香香吃個飽,醬汁比例很重要,是我反覆記錄調整後覺得很喜歡、很涮嘴的。

星期五, 1月 06, 2017

2016跨年晚餐-往更美好的方向走



小哥沒跟同學約跨年,因為覺得人很多會阿雜(十足鄉下人啊 XD),小弟則是慣例要補習,所以2016準備迎向2017年的這天我們決定在家一起吃飯、一起到頂樓看煙火、一起跨年來倒數。 : )

星期三, 1月 04, 2017

細雪莓果厚鬆餅-我不相信你不愛


家裡儲櫃裡常備著鬆餅粉,是我應付男孩們偶想吃甜點或突有客人來訪下午茶的法寶,香香煎成小圓餅、做肉桂蘋果蛋糕(做法點這喔~)、烤澎澎覆盆子醬鬆餅(國際廚娘的終極導師P.230)…..今天懶婦更升級,喇喇ㄟ直接進烤箱烤成厚鬆餅,大器灑滿草莓跟藍莓,然後豪邁篩上細雪般的糖粉,這樣的莓果厚鬆餅,我不相信你不愛(笑)。