星期四, 2月 23, 2017

炙燒牛肉蓋飯、和風甜豆透抽煮、綜合蔬菜湯-用食物彌補最有效








早上鬧鐘一響我就翻身起床,就那麼一點直覺怪怪的,怎麼沒有平常睡不夠的疲累感呢?打開房門走進客廳,果然媽媽的直覺好敏銳,小孩兒已經自己出門上課去了(XD),追根究底下才發現原來是鬧鐘電力不足比預定時間晚了半小時才響,好佳在昨天買了國王烘焙的好吃麵包,不然男孩可要餓肚子了。

懷著愧疚心的媽媽覺得用食物來彌補他們最直接有效,肯定是絕對不敗的良藥。

星期二, 2月 21, 2017

橙汁醬燒梅花豬-水果入菜



我喜歡吃水果,也愛用水果入菜,尤其是台灣在地當季的水果,宜景宜情適材適用總是讓味道棒極了,這道橙汁醬燒梅花豬我用了梅花豬肉前段醬燒,然後以柳丁汁收乾入味,拌入柳丁瓣、刨上柳丁皮屑,搭配生菜葉或任何自己喜歡的綠色食蔬,不但賣相極佳並且層次疊比著實好吃哪~