星期五, 12月 03, 2021

菲莫琳的聖誕饗宴2021

 



每個新課程開始之前,我們習慣把整個內容流程演練一遍,得到的SOP只為著讓上課節奏更流暢。

星期五, 10月 29, 2021

領導人的生日小晚餐


 


是個蠻值得紀念的歳數,但領導人堅持他不需要慶生,ㄜ這樣啊,那我就恭敬不如從命囉,不過為妻的說要為他準備一頓溫暖餐食,他倒是毫不考慮欣然接受哪。: P

星期四, 10月 21, 2021

天冷來吃鍋~沙茶石斑魚火鍋


天氣轉涼,終於獲得了秋天的感覺,天冷就想吃鍋,雖然我們家一年四季,幾乎每個禮拜都要吃上一回。

怎麼吃不膩而且不吃就會渾身不對勁兒,秘訣就在湯底的變化,蔬菜高湯底清爽、雞肉高湯底似日本的雞肉水炊鍋、螺肉蒜高湯底濃濃古早味、干貝白菜高湯底有過年的感覺、昆布柴魚高湯底最適合海鮮…………

星期三, 9月 22, 2021

2021中秋烤肉預訂席

 



中秋節我們最後還是決定把中島烤肉預訂席展開來,嚴守政府頒佈不群聚的原則。這可樂了男生們,因為屋頂天臺上的烤肉趴要跑上跑下、搬一大推道具才能滿足媽媽的虛榮(誤 是需求啦),在家裡涼涼吹著冷氣,高腳椅上翹著腿,領導人專業師傅等級燒烤功夫一點不馬虎,料理一道一道上桌來,既精緻又美味,海鮮配冰透涼的啤酒,肉類搭香醇紅酒,啊~真的比上餐館吃還舒服哪~

星期四, 2月 27, 2020

2020春酒宴




三姐妹呢,我是慢郎中,有點要求完美、有點龜毛,Rita是急驚風,做事快狠準,最是講求效率,Vivien逆來順受,個性溫柔,是最佳協調手。