星期二, 12月 27, 2016

偽【炸薯條】-健康、少油


小弟說好久沒吃拔、麻炸的好吃薯條,其實是個很容易達成的小願望,只是青春期少年最近臉上青春痘橫生,所以餐桌上便也把炸物減至最少,不過媽媽有法寶,偽【炸薯條】健康、少油,酥、鬆、香、甜的滋味一點也不減。

星期三, 12月 21, 2016

西湖牛肉羹-新意.心意


另一半上輩子莫不是廣東人來著,超愛飲茶哪~幾碟小點一壺茶往往就能讓他眉開眼笑的,喝茶嘛自然難得點湯,唯一可能被欽點的只有滋味清淺卻有深韻的西湖牛肉羹,餐廳菜色其實做法簡單,端上餐桌除了「新意」外也包含著煮婦的許多「心意」呢~

星期五, 12月 02, 2016

橙香巧克力布朗尼-甜點苦手的新作


如果不是我的男孩們愛吃甜點,我覺得自己這輩子不會動手作烘焙,因為自己跟另一半既不吃零食也不嗜甜點哪~前幾天小哥跟我說:「麻~我現在變得不愛吃零食了,連洋芋片對我來說都沒有吸引力」,嗯~很好啊!「不過巧克力還是很愛,好像戒不掉,我實在太喜歡巧克力了」,嗯哼~那麼媽媽我就來做個超濃巧克力布朗尼慶祝你戒掉零食吧~哈哈~