星期三, 6月 26, 2013

煙花女義大利麵-Spaghetti alla Puttanesca


酸鹹噴香,味道奔放有層次,口味強烈是煙花女義大利麵的特色。Puttanesca
源自Puttana,在義大利文中意指風塵女郎,名稱來源最常聽到的說法有兩個,
一說是它的香氣和五味雜陳的味道,讓人聯想到風塵女郎的身世,另一說為風塵
女郎隨手拿身邊有的材料做出來的菜餚,放在窗口吸引尋芳客,所以可想而知材
料非常容易取得,而且做法簡單好上手喔!

星期五, 6月 21, 2013

泰式酸辣海鮮湯

盛夏的炎熱總讓人想吃點酸酸辣辣的料理,剛好冰箱還有幾支檸檬香茅,所以心理就醞釀著晚餐的一鍋泰式酸辣海鮮湯。

星期二, 6月 18, 2013

BOSCH烤箱課程-美麗約會

在規劃新居廚房時,芭娜娜就把BOSCH烤箱納入夢幻逸品名單裡,幻想自己可以像傑米奧利佛(Jamie Oliver)30分
鐘上菜,或是像柯提斯史東(Curtis Stone)優雅做菜話家常。然而事與願違,搬家後忙著整理,根本沒時間詳讀說明
書,如果不是我的陽春小烤箱剛好壞了,我覺得可能到現在都不會有機會去使用它耶!由於用起來一直不是那麼順
手,所以BOSCH總公司建議並安排我去上他們的烤箱課程。

星期日, 6月 09, 2013

初夏淺水灣濱海遊-大啖富基漁港海鮮&邊界驛站牛排

想家,想吃海鮮,所以周末相約往海的方向走,陽光燦燦耀眼,心是飛揚的。

星期四, 6月 06, 2013

健康美味的家庭廚房

最近的毒澱粉(順丁稀二酸)事件想必傷了好多人的心,而我們也傻傻的在不知情下被傷了身吧!想想自己多愛喝
加了QQ粉圓的奶茶,多喜歡淋了甜甜醬汁內裹肉香餡料的彈牙肉圓,還有麵攤的雪白板條,無論乾的湯的都讓人回
味無窮,入了五臟廟裡的有那些是安全的,我都不敢想了。