星期三, 9月 13, 2017

泰味辣炒蛤蜊



剛開始接觸椰子油因為家人頗抗拒料理過程中稍嫌厚重的椰子味,讓芭娜娜有點想打退堂鼓,是健康立場的考量支持我繼續慢慢嘗試著,現在我可以隨手用椰子油來煎、炒、燉、蒸、烤、烘焙…….自己都覺得好奇妙。

星期三, 9月 06, 2017

迷迭香鹽烤豬梅花佐紅酒黑胡椒醬汁



小哥人在地球的另一端,根據這幾天廚房的演練心得,短暫三口之家伙食只要準備平常一半量就足夠,果然小哥是餐桌的主力戰將哪~執著的中菜嘴離家,煮婦得以專注為刁嘴雞小弟想菜色,人家看來也頗【尬已】這幾日多變多元的餐桌風景呢(XDDDD)~

星期五, 9月 01, 2017

【蘋果鹽燒豬里肌】- staub鑄鐵鍋無水料理書試做Ⅱ



因為實在太喜歡這本食譜書,所以讓我再分享一道料理好不好? : ))