菲莫琳的聖誕饗宴2021

 

每個新課程開始之前，我們習慣把整個內容流程演練一遍，得到的SOP只為著讓上課節奏更流暢。

領導人的生日小晚餐

 

是個蠻值得紀念的歳數，但領導人堅持他不需要慶生，ㄜ這樣啊，那我就恭敬不如從命囉，不過為妻的說要為他準備一頓溫暖餐食，他倒是毫不考慮欣然接受哪。: P

天冷來吃鍋~沙茶石斑魚火鍋

天氣轉涼，終於獲得了秋天的感覺，天冷就想吃鍋，雖然我們家一年四季，幾乎每個禮拜都要吃上一回。

怎麼吃不膩而且不吃就會渾身不對勁兒，秘訣就在湯底的變化，蔬菜高湯底清爽、雞肉高湯底似日本的雞肉水炊鍋、螺肉蒜高湯底濃濃古早味、干貝白菜高湯底有過年的感覺、昆布柴魚高湯底最適合海鮮…………

 

2021中秋烤肉預訂席

 

中秋節我們最後還是決定把中島烤肉預訂席展開來，嚴守政府頒佈不群聚的原則。這可樂了男生們，因為屋頂天臺上的烤肉趴要跑上跑下、搬一大推道具才能滿足媽媽的虛榮(誤 是需求啦)，在家裡涼涼吹著冷氣，高腳椅上翹著腿，領導人專業師傅等級燒烤功夫一點不馬虎，料理一道一道上桌來，既精緻又美味，海鮮配冰透涼的啤酒，肉類搭香醇紅酒，啊~真的比上餐館吃還舒服哪~