這一鍋皇室秘藏鍋物

這一鍋皇室秘藏鍋物是85度C咖啡轉戰餐飲業的首發作品,地點因為就在芭娜娜公司附近,所以剛開幕時總是看見
門口好多人在排隊,雖然很想嚐鮮,但倒也不急於一時,反正是很方便的地點嘛!最近熱潮稍減,也可能是已開設其
他分店,所以很快就訂到位子囉!

店門口裝潢氣勢頗佳,氣派而奢華。

半開放式的座位區雅緻寬敞,隱私性也OK。

一進門服務人員就大聲歡迎賓客,是仿宮廷式的喔!入座後貼心送上熱茶,讓
人開頭就有好印象。

閃閃發光的自取醬料、白飯區。

老火湯底跟麻辣鍋的鴛鴦組合。
老火湯據說需花費18個小時,將自然食材燉煮到碎化,富含膠原蛋白跟鈣質,湯頭看似濃郁但嚐來卻溫潤不膩口,
愛喝湯的小弟今晚共喝了6碗之多呢!
麻辣鍋香氣十足,麻而不辣,鴨血跟豆腐吸飽湯汁好入味,而且份量跟口感同樣絕佳。

神仙牛肉,鮮嫩多汁,只要輕涮3秒鐘。

梅花豬,纖維細,肉質也軟嫩,但比例上好像脂肪偏多了些,芭娜娜覺得有點油,
男孩們倒是吃得頗高興。

海鮮拼盤,不是很對我們的胃,鮮度也還好而已,下次應該會選擇單點我們喜歡的海鮮吧!

蜂巢牛肚,放進麻辣鍋煮,Q脆入味好好吃。

香滷大腸頭&杏鮑菇。

珍珠玉米超甜。

飯後送上的蔓越莓試管冰沙,酸度平衡得剛剛好,很好喝。

今天菜點得稍多,服務生幫我們把鍋底打包還多加了湯,麻辣鍋底也添了鴨血
跟豆腐,感覺很窩心,服務態度真的很不錯,而且怕客人弄髒衣服,也準備了專
用圍兜(小哥小弟不給拍,因為太醜了,哈哈),總之這一鍋讓我們吃得超滿意。^^

這一鍋皇室秘藏鍋物
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