微小幸福-又是颱風夜啊~

上周日又有颱風來報到,把未歇的風雨關在門外,一家人卻也只能乖乖待在家裏,小哥溫書準備考試,小弟看書、
看電視、玩電動,倒也顯得閒適自在,簡單早午餐解決民生問題,豆哥與芭娜娜今天也想好好休息一番啊~

香草戚風蛋糕

昨晚發現冰箱還有1支香草筴,是上次做芒果奶酪剩下的,可以用來做什麼呢?小哥跟小弟非常喜歡香草籽天然馥
郁的香氣,只要甜點加了這一味,每每都能讓他們笑顏逐開,還有綿密鬆軟的清蛋糕也是他們的最愛,所以晚餐後
收拾好廚房,心血來潮的芭娜娜就把塵封廚櫃深處的烘焙用具拿出來,捲起袖子準備做香草戚風蛋糕囉!

ZABU雜舖-復古FU風格小店

甫於二月份開幕的小店,每天生意出奇的好,當時基於好奇上網查了一下資料,才知道原來是從師大路搬遷過來的。
初次造訪是因為路過時兒子們覺得很酷,然後店裏好聽的音樂；令人驚艷的美味家庭風料理；好喝的啤酒、咖啡 、
奶昔,都讓我們深深喜愛,所以便常常來報到,現在ZABU已儼然是我們的家庭餐廳了。

LE CREUSET鑄鐵鍋-芭娜娜的廚房好幫手

開始選用鑄鐵鍋是近幾年的事了,最重要的因素是希望快速打點好下班後的餐點,借助鑄鐵鍋導熱均勻、儲熱穩
定的特性,可以封存住食材水分與鮮味,也更簡潔俐落完成美食。而LE CREUSET亮麗的外觀、繽紛夢幻的色彩,
不但可以直接上桌,也讓每次下廚都有愉悅的好心情,所以想當然爾是視覺系煮婦芭娜娜的首選啊~

秋日來食鮭魚飯

中秋連假因逢天兔颱風來襲,一家人慵懶窩在家裏那兒也沒去,近午時分兒子喊餓,剛好冰箱有美女老闆娘精選
的肥鮭,在這食慾之秋,就來炊鮭魚飯吧~