星期五, 10月 18, 2019

大小S私人餐酒會-菲莫琳短暫轉身的美好



表妹說想約朋友們來菲莫琳吃飯,但可以純吃飯不要上課嗎?對於平日僅供料理教學用的場地,要提供17人份的餐點其實是場硬仗,但我們實在捨不得拒絕從小就寵愛著的表妹,那麼,就讓菲莫琳短暫轉身為妳們專屬的私廚吧~






為妳們挑選好食材。


雅致清簡的餐桌氛圍。

開胃小品~cheese、火腿、無花果與蜂蜜。



馬鈴薯香腸cheese烘蛋襯嫩葉沙拉。


義式生火腿莫札瑞拉cheese小牛肉捲。


干貝明太子奶油義大利麵。


白色巴薩米可醋氣泡飲與麝香葡萄。



嫩煎龍蝦尾佐香草芬芳油醋醬。

迷迭香孜然煎烤小羔羊排佐薄荷青醬。



有點忙碌的小廚房。

甜點時光。


蘋果威士忌肉桂磅蛋糕與香緹奶油。




我幫大小S表妹們設計的菜單。

我們、曉萱與廣仲。

美好的週末時光,因為有你們,也謝謝你們的喜歡,菲莫琳短暫轉身的嘗試,好像蠻不賴的。: P


同學們有發現嗎?今天菜單裏大部份菜色都在菲莫琳的課程中,只要照著食譜卡做,每個人都能成為宴客高手。

菲莫琳官網及課程資訊在這裡: https://www.familycuisine3.com/

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