【豐盛的初秋料理II】-菲莫琳九月份料理課程

九月時序已然入秋,雖然溽暑未消但芭娜娜已經開始想像著秋風拂面的涼爽感了,菲莫琳這期要為大家換上甘潤溫暖的料理課程，我想運用各種不同的烹調方式帶著大家學習如何豐富初秋的自家餐桌。

芭娜娜的【豐盛的初秋料理II】~

#椒鹽透抽酪梨沙拉佐薄荷芬芬油醋醬

用芬芳而層次疊比的薄荷油醋兜攏出椒鹽透抽與酪梨的和諧，以沙拉揭開初秋的序幕。

#蛤蜊巧達濃湯

暖人心脾的濃湯在初秋份外討喜，道地巧達風味足以媲美餐廳級口感。

#酥烤鴨腿襯鴨油小馬鈴薯與綠櫛瓜(佐搭義大利利貝塔紅酒)

皮酥肉腴美卻爽口不膩，佐襯鴨油蔬菜們，主菜與配菜難分軒輊啊~

#香甜藍莓果醬

真實無化學添加的自家藍莓果醬，無論搭配鹹食、甜點都是完美。

#不可思議的香草冰淇淋

怎麼可能？真的是香草冰淇淋耶~這不可思議的秘密…..等你來上課就知道。


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