自家來燒肉-cioe’s極方烤爐

好想吃燒肉喔,可是小孩兒補習班回來已是8:00以後的事了,出去吃含車程我看2、3個小時絕對跑不掉,這對清晨5、6點便需起床上課的小哥、小弟來說實在行不通,但還是想吃啊,怎麼辦呢?聰明煮婦(其實是愛吃鬼)自有辦法,芭娜娜先把食材備妥,然後派出我的烤肉大將-cioe’s極方烤爐,自家燒肉開張囉~

老公在陽台輕鬆生起炭火,叔叔有練過,不消5分鐘便有一盆紅噗噗的炭火喔,把烤爐放在瓦斯爐台上,抽油煙機打開,3、2、1開烤~

先烤小孩愛吃的香腸~

老公掌爐。

香腸慢烤,不時翻面,鮮蝦串直簡單以鹽跟黑胡椒調味。

直逼專業的燒烤功夫,炭烤的香氣非烤箱所能及。

瞧這油亮腴美的香腸,佐搭紅酒燻烤氣息由舌尖滿溢口腔,perfect~

豬五花豪邁厚切,油花滋滋作響。

薄切後擠點檸檬汁,QQ彈牙中有馥郁的天然肉香。

美人腿兒-筊白筍,薄沾醬油清甜逼人。

雞腿肉大口咀嚼肉汁滿溢,嗯….說不出話來了。

拿出吧檯椅今天在中島用餐喔,拉進烤爐與餐桌的距離,邊烤、邊吃、邊聊、邊喝酒,很有日式居酒屋的fu~

杏鮑菇好香好多汁。

人氣NO.1-椒鹽透抽。

小弟樂的直說：「以後我們都在家烤肉囉,不用到戶外了啦」,這算宅男物語嗎?呵呵~



PS.初次嚐試在家用烤爐燒肉,效果出乎意料的好,抽油煙機發揮極大功能,室內幾乎沒有炭烤煙味兒,很是驚喜,原來炭烤不一定要在戶外耶,以後一定還要烤~ ^^