星期五, 10月 31, 2014

秋天的家庭派對-與大小S



春、夏、秋、冬;有理由、沒理由,總之得空我們就是愛聚會。

江南滙之後芭娜娜便開始著手籌畫這場秋的派對,菜色家常適材適所,海鮮多一些,因為大家都愛著,擺盤不求華麗然也盈巧討喜,香檳、啤酒、紅酒搭得相陪香襯,讓料理風味更加乘,Homemade甜點樸實無華卻令人傾心,餐桌與中島連成一氣,堂堂展開的是味覺與精神的緣牽。




純淨白帶入些許咖啡色調,淡淡淺淺秋的氛圍中有一抹浪漫粉。

看出名牌是一片楓葉?一葉知秋哪(^^)~

餐盤混搭,用潔白桌巾與咖啡色餐巾紙協調整體氛圍。

三姐妹加帥哥一枚開始在廚房忙活起來,一如以往。

慢熬4小時的枸杞山藥蛤蜊全雞湯,自然清甜讓甫入坐的家人暖了胃。

不輸專業的三杯現流鮮透抽。

自家純手工香酥炸蝦餅,佐梅子蜂蜜&泰式雞醬。

泰式涼拌海鮮,好鮮~

桂花炒沙母,口袋菜單排名第一的螃蟹料理。

很家常的乾煎赤鯮,卻讓大人小孩搶著吃,再次印證食材新鮮怎麼做都好吃的道理。

九層塔蠔汁爆炒山瓜子,最佳下酒菜。

香檳搭海鮮最美。

蒜香骰子牛肉襯綠葉萵苣。

迷迭香煎烤羊肩排佐橄欖油紅酒醋汁。

小朋友的片成一口大小方便吃。


手做薄焦糖布丁,滿滿香草籽芳馨誘人。

最近很愛烤的蘋果蛋糕,太適合秋天了~

幫天秤座的豆哥與熙媛慶生。

愛極側拍的每張笑臉,尤其是大明星,呵呵~

看到這張大合照忽然覺得自己好有勇氣喔,小小窩居竟能招待20幾位客人。

秋天的-家庭派對,盡興卻不奢華,心意遠勝排場,空氣中有滿滿親愛在傳遞~ ^^

3 則留言:

  1. 自家純手工香酥炸蝦餅....可否指教食譜,感激!!

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    1. 國際廚娘的終極導師P.146
      或是連結到http://dogandbanana.blogspot.tw/2016/02/blog-post_19.html

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