石榴籽法式吐司-甜膩北歐風早餐

小弟最近迷上喝熱奶茶,每天早上總要幫他沖杯熱茶,溫熱一小壺鮮奶,讓他自己加幾瓢香草糖,然後甜滋滋的去上
學。難得小哥可以跟我們共進週末的早餐,我想就來煮一大壺濃香的伯爵奶茶吧~

拿出小姪女從英國買回來的伯爵茶包,光看茶葉罐就已經好迷人。

琺瑯壺注入500cc的水直接在爐火上加熱,待水滾後熄火並放入3包約6克的茶包浸泡
3分鐘,接著倒入500cc的鮮奶並重新開火加熱,直至溫熱不要完全沸騰(週圍滾起小泡
泡),就可以熄火上桌囉~

有了熱飲,早餐搭配法式吐司應該很對味。四個全蛋加入約120cc的鮮奶跟1匙糖攪拌均勻，把吐司兩面各浸泡約
1分鐘。

平底鍋加熱放進無鹽奶油融化後,把吐司放入鍋內兩面煎至呈現漂亮的焦黃色,每面大約煎2~3分鐘。

這個時節芭娜娜很喜歡用石榴入菜,不管搭配海鮮、肉類料理或是甜點,都非常美味有特色。

一手拿著剖半皮朝上的石榴,另一手用湯匙輕敲果皮就可以輕易取出石榴籽,是芳美香甜而且帶著節慶歡愉感的
美麗果實。

隨意灑上石榴,再篩上厚厚一層初雪般的糖粉。

我們的甜蜜早餐上桌囉~

餐桌少不了一束可愛的小花,還用溫茶器把奶茶加溫著。

今天的氛圍真適合用皇家哥本哈根的餐瓷。

輕鬆完成優雅內蘊的北歐風早餐。

迫不及待開動了。

烘焙時已取出香草籽的香草莢不要丟掉喔,放進糖罐就變成香氣撲鼻的香草糖,添加在飲料裏層次更豐富。

多香濃的奶茶啊!

我們家的甜膩北歐風早餐。Delicious~