家常紅燒牛肉麵

辦公室附近牛肉麵店是工作時嘴饞的唯一選擇, 但每回吃了總要哀嘆幾聲,牛肉乾澀好卡牙,湯頭完全沒有香氣層次,真的蠻像在喝醬油湯,然後呢?煮婦只好自己回家閉門練功,希望能做出令人滿意的牛肉麵。芭娜娜看食譜、參考網站一試再試,慢慢調整辛香料種類、增減調味料比例,終於做出自家風味的好吃牛肉麵。

台式滷肉-滿滿愛的餐桌

前晚小弟睡前問他:「明天晚餐想吃羊排還是滷肉?」,小少爺秒回「滷肉」,西菜嘴選擇台式口味那顯示是他很【尬已】的菜色,芭娜娜的滷肉用料好單純,蒜頭、冰糖、米酒、醬油慢滷就得純粹好味道,發亮滷汁拌飯一級棒,五花肉皮Q肉軟好涮嘴,啟動滷肉模式煮婦自動就會多煮一些白飯呢~^^

麻婆豆腐-媽媽出運了

餐桌除了隨四季而更迭,我更在意的是依循孩子們成長過程口味上的變化而調整,小哥從去年開始愛上吃辣,所以豆哥與芭娜娜的餐桌慢慢得以有「辣」的元素加進來,小弟雖然吃的呼哧呼哧但看起來也頗能接受,男孩們吃的開心領導人就算滿頭大汗也是全力配合,一向嗜辣的媽媽自覺出運了,腦海中許許多多有關辣的食譜一一浮現,多希望能在餐桌上陸續展演哪~

土鍋蒲燒鰻魚飯-家的模樣

小哥陪我逛超市不經意看到冷藏櫃裡的蒲燒鰻在做特價,男孩兩眼發亮說了聲:「哇~」,非常愛吃鰻魚飯的他自從鰻魚價格飆漲,餐廳點的鰻魚飯大幅縮水,據他的說法是吃起來很不過癮後就很少看他點了,我笑著對他說:「那就買吧,我們回家自己來做饅魚飯」。

日式壽喜燒-秋涼暖暖吃

早上看臉書時跳出一則五年前的動態回顧把我笑翻了,這可讓我一早就有好心情(^^)呢!完整分享一下內容讓大家也來笑一笑:

【忙了一天,已是疲累不堪,無奈孩子還不想睡,嘴裡不斷的叫著「馬麻~馬麻~」狠下心來把燈關上厲聲對他說:「從現在開始我不要再聽見你叫馬麻,趕快睡」,不一會兒黑暗中傳來男孩怯怯的小聲的說:「許太太~許太太~我想要喝水!」XDDDD.....】

哈哈…..我家小弟從小就無厘頭,常常讓我們又好笑又好氣,真拿他一點辦法也沒有啊~