神牛炭火日式燒肉-闔家歡樂好聚點

上周末跟兩個妹妹約好吃燒肉，兒子們聽說要吃燒肉眼睛都笑瞇了，男孩子總是愛吃肉的，

小雨天沒法到戶外走走活動活動筋骨，一群年紀相仿的表姊弟妹可以藉此聚聚，大家也著實開心呢!
小妹VIVIEN訂了神牛炭火日式燒肉，是連鎖吃到飽的燒肉餐廳，據說口碑還不錯，那麼就來吃吃看吧!

一入座我便納悶空空的桌上怎麼不見崁入式炭火爐的蹤影啊?

隨後服務生便上了炭火燒的好旺的移動式烤爐，覺得還蠻新鮮有趣的，第一次在餐廳用這樣的炭爐烤肉。

小菜三式，特別推薦韓式泡菜，口感甘潤、辣度適中，真不愧是燒肉的絕配。

豬小排、味增雞腿肉

油花漂亮的牛五花

開始烤了

炭火燒肉有意思的是必須隨著炭火的溫度來調整烤物的位置，厚切的放在溫度較高處先鎖住肉汁，

續移至溫度較低的烤網邊緣慢烤，薄切肉片在溫度較高點瞬間熟成，就是肉Q多汁的味道，

如果炭火燒太旺就要讓它降溫再繼續烤，不然烤物容易燒焦，不但失去美味也不健康喔!

霜降牛

小羊排

豬五花

雞軟骨卡滋卡滋的口感很受歡迎

我們帶來的佐餐酒

很新鮮的大蝦

 柳葉魚

烤得很有職業水準吧!訣竅是要等魚皮烤酥上色後再翻面，不然魚皮會黏在烤網上，整條魚就支離破碎了。

最後再來一碗鮭魚泡飯暖暖胃

小朋友最愛的冰淇淋跟飲料區

很豐美愉快的一餐，食材新鮮品質好，點菜上菜速度也快，不會因為是吃到飽的餐廳而拖延，

服務生的態度也很不錯喔!很適合闔家光臨的好聚點。

神牛炭火日式燒肉  內湖店
訂位專線:(02)2797-5202
地址:北市內湖區文德路240號