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星期二, 5月 07, 2013

純粹手作-iPhone皮革手機套



機械生態的效率跟規格化,讓生活很難逃脫它所創造的便利性,雖然我很借重這樣的科技, 但也常為纖細的生活美感機械化而隱隱感到困惑,喜歡手作物背後孕含的情感及意涵, 讓生活洋溢著質樸的細膩美感。

星期五, 10月 05, 2012

香草烤全魚-義式風情


魚類料理在我們家扮演著非常重要的角色,因為豆哥的父親是在地金山漁村的討海人,
從小只要爸爸的漁船進港,我們一家大小早已在港邊等待,接著開始幫忙下漁貨、挑魚具、清掃漁船。
大部分好的漁貨會送到基隆的大市場販賣,剩下零星的雜魚則成為餐桌上的"菜魚”(台語發音)。
無論是乾煎、紅燒、或是煮一大碗薑絲魚湯,對我們來說都是人間美味。
從前對於魚的料理大都是採中式的烹調方式,近年來由於家裡的餐桌常出現西式料理,
所以偶爾我們也會嚐試西式的做法,這道烤魚的靈感來自於GWYNETH -PALTROW的食譜書
MY FATHER’S DAUGHTER,我跟芭娜娜分別試做了幾次,也都很受家人及朋友的好評。

星期二, 9月 25, 2012

主廚我來-與小姪女的晚餐約會





最近公事非常忙碌,經常需要出差至國外,小姪女從英國放假回來已近一個月,
總算排出這個周末的時間跟她吃頓飯
在國外的時間長了,當然想念的一定是中式的料理,芭娜娜希望今天由我來主廚,
那麼我就當仁不讓囉!餐桌的布置還是交給她吧!
芭娜娜小時候一定很愛玩家家酒的遊戲,
所以長大以後她就把這個遊戲運用在生活當中,無論如何,我們都很享受這樣的用心。


星期三, 8月 08, 2012

Nikon FM2 傳統底片機的顯影記憶


記得去年六月,天氣漸漸的炎熱,柔和的陽光灑進了客廳,
芭娜娜正為這個家換上夏天的新裝,我在客廳裡喝著咖啡搭配著愛妻手工餅乾,
聽著舒服的lounge music,那是ㄧ個美好的禮拜六下午。

星期四, 6月 28, 2012

小家也有愛!女孩都認輸的溫馨家居!


上一篇老婆有提到我身體微恙,因此豆哥單元停了好一陣子。
為了扳回一城,決定把藥一吞,立馬也來動筆。
 

還記得五月的初夏派對嗎?那一晚,正當大家相談甚歡、酒酣耳熟的時候,
冷不防就「嘔」的一聲吐在我家櫸木地板的主角:威利。
某天居然發了封mail過來,邀請大夥去他家作客。
 

好啊!我怎麼能放過這個能夠大口吃肉、暢快喝酒,
又能吐在別人家地板的好機會呢!

星期三, 5月 16, 2012

復刻記憶,DIY手作古風湯匙鐵戒指




無意間在整理的時候發現很多老湯匙和叉子,
上面的刮痕像是代表著歲月的痕跡,見證著了一段段美好的餐桌時光。

但也因為那些刮痕容易滋生細菌,又太念舊捨不得,
所以就這樣棄置在儲藏室好幾年,不曾去翻動它... : "(

今天突發奇想,不如自己玩個DIY手作改造,
賦予老物新的生命和意義 : D