星期三,天氣暖得剛剛好,全身的細胞好像從冬戀被窩裡甦醒,整個人也精神奕奕了起來,
往公司的方向沿路皆是滿樹櫻花,或燦爛綻放、或美麗墜落,是在昭告春天來了吧!
是心理作用嗎?今天看到的人彷彿唇邊都帶著一抹微笑呢!
所以晚餐也該給點顏色囉!拿出IKEA的粉藍色餐具,餐桌變得好溫柔,
我們家平日的晚餐大多是以中式為主,因為小弟要帶便當,芭娜娜最近好像有點懶得變化菜色耶!
希望小弟沒發現(心虛><),今天我會好好表現一下啦!
「小陶鍋裡是什麼呢?」小哥問
是新菜色喔!~脆瓜蒸煮雞腿丁
雞肉Q彈 ,脆瓜爽口,好下飯
肉絲拌炒三色玉米粒
顏色好繽紛,新鮮玉米粒的口感就是跟罐頭不一樣,脆甜又多汁
韭菜花炒小卷
火候控制得剛剛好,真誘人吶!
湯汁很多的番茄炒蛋
因為老公跟小哥喜歡拿來拌飯吃
一個愉快的初春小晚餐!
不好意思~我想請教蕃茄炒蛋的做法,謝謝
回覆刪除提供我們家的番茄炒蛋給您做參考囉~
刪除材料:
1.牛番茄3-4顆,切丁
2.青蔥2-3支,切成蔥花,分開蔥綠跟蔥白
3.雞蛋5顆
調味料:
鹽適量
糖適量
做法:
1.先把4顆蛋打勻,以1匙油熱鍋後倒入蛋液至週圍開始凝固後,用筷子或鍋鏟快速攪拌成為細碎的蛋末撈起備用.
2.原鍋續入1匙油熱鍋,放入蔥白爆香後倒進番茄丁拌炒至茄紅素釋放出來.
3.倒入已煎好的蛋末拌炒後,續倒入適量的水煮一下
4.加入調味料,並試試味道,調整至自己喜歡的口味
5.把最後1顆蛋打勻後沿鍋邊倒入,煮至蛋液半凝固,灑上蔥綠拌勻就可以熄火了
這樣的番茄炒蛋可以吃到兩種蛋的口感,我們非常喜歡^^