天母目鏡麵攤-黑白切的翹楚

芭娜娜並不特別偏好麵食，但卻獨獨鍾愛天母士東市場內目鏡麵攤的餛飩麵，

上星期六豆哥剛好要到那附近剪頭髮，所以一家人就順路過去吃午餐囉！

 

招牌上清楚的菜單及價格讓人一目了然。

 各式小菜

老闆聽說我要拍照， 還有點扼腕的說:「應該要早點來啦！早上的菜色比較澎湃啦！」

 嘴邊肉

薄切，軟中又帶咬勁，加上自家特調醬汁，超好吃，每來必點的一道菜。

 透抽

看顏色就知道這透抽好新鮮，沾醬也跟肉類有所不同，比較接近五味醬的酸中帶甜，清甜爽脆，我的最愛之一。

 豬心

我們家小弟本來是不敢吃豬心的，但吃過一次之後，從此就愛上它囉！

每次都要點上兩盤才過癮呢！一片片薄切，熟度控制得很完美，QQ脆脆的，讓人越吃越順口。
 

 豬血糕

小哥跟我的最愛。今天一個不注意就被他吃光光了，我覺得這裡的小菜會如此可口，

跟切的厚薄有很大的關係，每樣小菜都切的非常適口，所以好像不能說它是〝黑白切〞吶！

來了來了，我特愛的餛飩麵，湯頭爽口，沒有用油蔥來嘩眾取寵，餛飩扎實口感豐富，麵條美味的程度可以媲美鼎泰豐呢！

 招牌切仔麵

 餛飩湯

小弟最愛滷肉飯，看起來是不是很銷魂哪?

點滿一桌菜，唏唏簌簌好快就吃光光，擦擦嘴巴，忍不住要豎起大拇指 :『不愧是黑白切界的翹楚啊！』



側拍到目鏡大哥認真煮麵的身影，目鏡大哥酷酷的，不常跟客人聊天，總是照著自己的節奏煮麵，

誰都別想叫他快點，即便用餐時刻總是座無虛席，我欣賞他的堅持，因為這樣我們才可以吃到夠水準的麵條。
喜歡這樣傳統又用心的小吃。^^

目鏡麵攤
台北市士東路100號
士東市場二樓