凝聚情感的餐桌-週末小聚會

不管廚房漏水尚未修復完成,管線仍裸露在外的不雅觀,週末芭娜娜仍安排了另一場表姐妹的聚會,我喜歡聊食物、吃食物(愛吃鬼^^),也熱愛下廚烹調,每次聚會從擬菜單、選擇食材、決定如何料理、甚至餐桌如何setting、如何擺盤，對我來說都是生活中的樂趣同時也呈現了我對飲食的熱愛,一張非專業卻充滿生活感的餐桌是我凝聚親人好友情感的所在哪~

週末一早便收到毓玲親送的手做果醬,包裝精美到讓人捨不得拆開,芭娜娜何其有幸擁有這樣人美手巧的好友,看著熬煮過的晶瑩果實在玻璃罐中閃耀著光芒,讓人甜到心底的小確幸,謝謝妳~

年已過,我讓餐桌回到摯愛的純白基調,RC裏偷偷混搭了來自日本白山Bloom系列及芬蘭Arabia Paratiisi Stockmann的餐瓷,這是芭娜娜愛玩的小花招,讓餐瓷盡情展露其多樣風采,也算不枉我們所費不眥的收藏了。

白的透亮是簡潔也最迷人~

含苞待放的玫瑰旁甦醒著美酒佳釀~

有沒有發現食材本身就是一種美,一種未經琢磨原始的美。

動手做的過程也很美^^~

在廚房忙著上菜的我們像三胞胎嗎?最近很多人問哪(搔頭)~

香煎干貝草莓生菜葉沙拉佐蜂蜜紅酒油醋醬,繽紛中有一絲小豪華,一整個好吃。

酥炸現流透抽圈佐蜂蜜芥末子醬,炸到一半蛋汁不夠只能改用鮮奶,雖然裹粉不完美但風味仍是不減, 沾醬也很對大家的胃喔~

繽紛漂亮的義式烤全雞(做法在此喔),烤盤裏滿是雞汁與蔬菜精華,我把雞肉拆解下來搭配著吃, 阿君說她一吃下就要落淚了，好~吃~到~爆,哈哈,太捧表姐的場了,乖~

義式紅酒燉牛肉(做法在此喔)l佐搭蒜香柔滑馬玲薯泥,非常的濃郁軟嫩入味,整鍋吃光光喔~

粉紅氣泡酒做暖場~

餐桌擺滿就開動~慢吃、慢聊、慢慢上菜。
PS.紅酒燉牛肉換一個乾淨的鍋會更美,下回改進^^。

幫小朋友準備了炒的米粒顆顆分明的茄汁香腸蛋炒飯。

異國風烤大蝦。食材很單純調味料很豐富的海鮮料理,肯定深受海鮮控的歡迎啊~

最後來上一道迷迭香蘋果香烤豬肋排(做法在此喔),切開後肉汁四溢口感軟嫩仍帶咬勁,搭配烤的香甜的蘋果,啜飲一口紅酒,據年輕人的說法是「快要升天了」,哈~好貼切。

芭娜娜的表妹個個是美人兒~

杯盤狼藉的合照總見賓主盡歡~

甜點是最近愛上的波士頓派。

可愛的表妹帶來的伴手禮,超喜歡,謝謝妳們,啾~

從甜蜜的手做果醬開始,中場是與親人共享一頓溫暖自家小宴,然後以很 “尬已”的禮物做收尾,一個我熱愛的生活方式與難忘的美好週末~ ^^