陰雨中的繽紛晚餐

連下了這麼多天的雨，濕濕冷冷的天氣多少會讓人覺得心情也跟著陰鬱起來了呢！

回到家，關上門，也把風雨關在門外，除濕機緩緩的運作著，讓家維持一室的乾爽舒適，

比平時多點上一盞檯燈，溫暖如煦的氛圍就包裹著忙了一天的我們。

周間我們經常是三道菜的晚餐，陰霾的天氣讓我更想讓餐桌綻放美麗的色彩，

不要被天氣影響我們的心情，~家~是最棒的轉換空間了。

培根鮮蝦義式炊飯

又是一鍋搞定的料理，拌炒後再炊煮的作法，讓鍋底形成一層鍋巴，香氣十足，米飯彈牙，非常好吃！

迷迭香煎烤羊肩排佐陳年無花果醋

一樣是用最簡單的調味，帶出食材本身的風味，淋上無花果醋，讓羊排口感的層次更鮮明化與立體化。

烙烤蔬菜盤

烤盤抹上一層橄欖油，把切片南瓜、甜美的小番茄以及四季豆，

烙烤至熟並以鹽及黑胡椒調味就完成了，烤盤直接上桌，更添美麗色彩。

簡簡單單的料理，安頓自己與家人的味蕾

開動了！

做菜的時候我喜歡多花一些時間思考食材與餐具的配色，這樣即使是家庭風的主婦料理，

也可以彩繪出餐桌的繽紛圖畫，大家也一起來當畫家吧！刻劃出心版上永難忘懷的味道。