開始認真看待料理只是這幾年的事
雖然工作一直很忙碌,但孩子還小的時候
我們下班後便很幸福的可以吃到夫家大嫂二嫂做的菜。
隨著孩子長大就學,必須調整規律的生活作息
我才試著下班趕回家做菜,並且陪伴他們做功課。
剛開始我總是手忙腳亂,下班回到家通常已經七點鐘
為了顧及營養均衡
我要求自己每天一定要做三菜一湯,要有肉有海鮮還要有青菜
吃飽後得先幫孩子看功課簽聯絡簿
待他們熄燈上床後,我才有空洗碗盤清理廚房。
每個晚上都是筋疲力盡彷彿打仗一般
雖然晚餐時刻是一天當中最美好的,但我的體力卻不勝負荷啊!
所以我們家睿智的老公幫我擬定一套教戰手冊
中西式料理輪番上陣, 重點是要簡單、快速、美味又營養。
當然為此我也下了一番功夫,看電視幾乎都是料理節目
舉凡阿基師、詹姆士、柯提斯、奧利佛、凱莉….等中外名廚都是我的老師。
逛書店看的也是相關的料理食譜,連逛街最愛的都是餐瓷、鍋具、料理小物區
漸漸的,做料理這件事竟然變成我的興趣
想想真覺得不可思議,以前我可是連燒開水都不會的呢!
我非常喜歡甚至期待每天的晚餐時刻
一家人圍坐在餐桌邊吃邊聊,我愛聽孩子們童稚天真的話語
有時候我們會因為一個有點無聊的話題而笑得東倒西歪。
我也愛看孩子們吃得津津有味並發出嘖嘖讚嘆的樣子
我總告訴它們因為每道料理都有媽媽的愛心啊!
而這樣的愛產生的魔法讓我們一家人更凝聚也更深愛著彼此。
曾經有一次我把魚煎得支離破碎,看起來慘不忍睹
上桌後我不斷咕噥碎念,嫌棄自己煎魚的技術
大兒子很輕柔的告訴我:「媽媽,料理好吃就好了,不好看沒有關係啊!」
然後跟弟弟把所有的菜吃光光。
還有一次小兒子放學回家時跟我說:「媽媽,為什麼我們家連水都那麼甜那麼好喝? 」
這時我才深深發現,原來我的孩子也一直對我施展愛的魔法
促使我一頓頓一天天的煮食著而樂此不疲。
其實為家人做一頓飯就是最簡單的表達愛的方式
有些菜可以很簡單,也可以多花點時間去料理
有些菜可以很簡單,也可以多花點時間去料理
端看你的時間與功夫,如果再加上一瓶好酒、幾個有趣的話題
歡樂的時光就這麼唾手可得,不是嗎?
是的,現在就對你的家人或朋友施展愛的魔法吧!
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