20人大集合!媽媽的粉紅生日派對

媽媽的生日快到了，今年我想幫她辦一個溫馨的家庭派對，

數一數如果全員到齊的話，嗯..大大小小總共將近20個人，

哇！這可是個大工程呢！
 

早在一個禮拜前就將菜單擬好，
星期五還特別請了一天假，把家裡打掃乾淨，
把該採買的食材準備齊全，希望星期六可以優雅的餵飽這群食客，
但事與願違啊！我們家老公身體微恙，無法跟我搭檔演出，嘖嘖嘖...
這下可怎麼辦呢？
只好情商妹妹們親情演出，提前來家裡幫忙，
所以這場生日派對就在忙亂中展開囉！

 

今天我用粉紅色當主角，粉綠色是配角

在我心中媽媽就是洋溢著這樣的色彩，總是帶著笑容，

看見她就如同看見春天。

餐桌的擺設是我們家小哥(大兒子)協助的呦！(得意)

今天的開胃菜是烙烤帕瑪生火腿竹筍捲

火腿鹹香更顯竹筍的甘甜，帕馬森cheese讓口感的層次更加豐富

另一道開胃菜是泰式涼拌鮮蝦，酸酸辣辣，很適合夏天來品嚐

當然也準備了大家都非常喜歡的佛卡夏麵包

兩款抹醬–奶油及松露肝醬

夢幻鍋初登場，沙丘白真是美啊!

鍋裏盛裝的是法式紅酒燉牛肉

燉煮了兩個小時，牛肉軟嫩湯汁醇厚，跟紅酒真是絕配

如果淋在培根馬鈴薯泥上，滋味可想而知啊！ 

總之一大鍋馬上就見底啦！小朋友也超愛的呢！

這道豪華海鮮焗飯的用料可說是不惜成本呢

大蝦、透抽、蛤蠣，斷面秀都來不及拍就被嗑光了，

這也是媽媽最愛的一道料理，

她還常說這是全世界最好吃的"及換”(台語人，發音不標準，請見諒)喔！

嫩煎蒜香粉紅櫻桃鴨胸(有搭上今天的主題)

簡單的調味，薄刷上一層楓糖更增風味
 

淋上少許無花果醋，大家笑稱這真是油油亮亮閃閃動人呢

是不是很粉紅啊！

這道桂花炒蟹是妹妹的拿手菜

蟹肉鮮甜、蟹黃濃郁，大家不顧形象大開殺戒，連吃蟹的工具都免了
 

雖然外型不是那麼優，但口感綿密的戚風蛋糕

祝您生日快樂，切蛋糕囉！(主角的衣服也粉搭今天的主題)

搭上蜜漬芒果丁，酸酸甜甜好迷人

水果是小妹準備的，很貼心的把西瓜子都剔掉了呢！

來張大合照吧！

  
這是我的家人，永遠愛你們，也希望你們永遠快樂！