【分饗熟成海鮮】-唾手可得的餐廳級料理(鹽麴鮭魚、酒粕鮭魚、鹽麴鱈鰈、酒粕鱈鰈)

芭娜娜採買海鮮通常以鮮活跳為首選,雖然拎回家還是放冷凍庫保存,但鮮度就是不一樣啊(還是我個人的執念呢),其次才是現流急凍品,我極少選擇加工或調味好的食材,比較習慣依照家人喜歡的味道自己烹煮調味,因此接到【分饗熟成海鮮】的邀約時心裏小遲疑了一下,然而基於煮婦好奇心想嘗試新食材的心理下,還是欣然接受囉(^^)~

家咖哩-花蓮

花蓮好友介紹我們務必一訪的咖哩專賣店,開車繞了一圈方覓得,原來是已遷新址。餐廳的起源很吸引我,據說老闆是到花蓮念大學的台北小孩,因愛極花蓮的生活,畢業後心生繼續留下來的念頭,遂慫恿喜歡烹飪煮得一手好咖哩的的母親提早辦理退休，到花蓮與兒子一起打拼。2006年從美崙上的一間小店開始, 因為希望擁有一間有”家的感覺”的餐廳，於是”家咖哩”應然而生~

好山好水-花蓮小旅

芭娜娜寫的遊記可能不夠精采,因為很多細節網路都查得到啊,而且照片絕對拍的更美、更吸引人,不想因拍照而擾了旅行的心境與行程,我想捕捉的也許是一朵漂亮的小花,一棵翠鬱蒼勁的大樹,一幅自然勾勒出的山水,想分享的是同行者或自己無意間的美麗微笑,還有旅行者的漂亮心情~^^

在天台上夕陽下烤肉

暮春時節的連假,身著短袖夏衫仍熱的沁出汗來,雖假日卻勞動不減只是速度放緩而已,把廚房整理一遍刷洗晶亮,(我的管轄區,呵~),心裏便覺踏實安定。跟老公孩子們看了期待許久的“玩命關頭7”,極限飆速毫無冷場,看得人血脈賁張、心跳加速,結局溫馨動人心弦,讓人對已逝的Paul Walker留下永遠深刻的懷念,喜歡這系列電影的好友們趕快去看看吧,芭娜娜大推~ ^^

水藍色晚餐-蜂蜜櫻桃鴨胸、明太子海膽義大利麵、炙烤大蝦溫沙拉

每每餐桌上了西式料理,孩子們便認為是吃大餐,什麼道理我也摸不清,可能是菜色的繽紛、餐具的搭配,或是溫暖的燭光吧!這天芭娜娜刻意鋪上水藍色桌巾,有點小慶祝的氛圍,為著我那終於回復原狀的小廚房。令人覺得不平跟遺憾是我的鄰居非但不就他的管路進行修繕,還從此不聞不問氣定神閒,我從一開始的憤怒、溝通、據理力爭,轉變成無奈、放棄而心平氣和,自己花錢請師傅訂製金屬水盤接水,然後把漏水的部分導流到排水管, 就這樣花錢消災治標不治本的解決了漏水的問題,也罷~至少換來澄清無憂的好心情。小弟瞧著餐桌問：「麻~今天吃什麼?」,我笑著回答：「吃大餐啊」,呵呵~